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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
4.8 8 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehe
    1
  • Kartoffeln in dünnen Scheiben (2–3 mm)
    800 g
  • Vollrahm
    290 - 330 g
  • Salz nach Belieben
    ⅔ TL
  • Pfeffer, gemahlen nach Belieben
    1 Prise
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • Gruyère (optional) gerieben
    15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 428.4 mg
Protein 5.6 g
Calories 1732.8 kJ / 414.2 kcal
Fat 28 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 17.3 g
Carbohydrates 37.4 g

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Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
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