Gemüse-Nudel-Auflauf

Gemüse-Nudel-Auflauf

4.0 47 rating
Prep. 30 min
Total 1 h
2 Portionen

Ingredients

  • Wasser
    1200 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Spaghetti in den Mitte zerbrochen
    200 g
  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Zwiebel
    35 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Porree in Stücken
    40 g
  • Zucchini in Stücken
    45 g
  • rote Paprika in Stücken
    70 g
  • Champignons große halbiert
    75 g
  • Tomaten halbiert
    150 g
  • Saure Sahne
    200 g
    200 g Schmand
  • Ei
    1
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Kräuter der Provence
    1 ½ TL

Difficulty

medium


Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g
Calories 3409 kJ / 815 kcal
Fat 40 g
Fibre 8.7 g
Carbohydrates 80 g

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