Tomatensuppe

Name: Tomatensuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 - 4 Knoblauchzehen; 35 g Olivenöl; 330 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 670 g Tomaten; 250 g Bauernbrot; 2 Prisen Pfeffer; ¼ TL Salz; 3 - 4 Stängel Basilikum; &frac13; Bund Basilikum

4.2 16 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
2 - 4
Olivenöl
35 g
Wasser
330 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Tomaten geviertelt
670 g
Bauernbrot in Scheiben, geröstet
250 g
Pfeffer
2 Prisen
Salz
¼ TL
Basilikum ohne Stiele, in Streifen
3 - 4 Stängel
Basilikum ohne Stiele, in Streifen
⅓ Bund