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Gratinado de bolonhesa

Gratinado de bolonhesa
4.7 27 rating
Prep. 5 min
Total 1 h
4 doses
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Ingredients

  • queijo da Ilha
    40 g
  • água
    1200 g
  • sal
    1 ¾ c. chá de
  • massa tipo penne
    250 g
  • azeite
    15 g
  • cebola
    60 g
  • cenoura
    75 g
  • tomate em pedaços
    150 g
  • curgete
    100 g
  • carne picada
    180 g
  • vinho branco
    10 g
  • caldo de carne caseiro
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de carne
  • pimenta
    1 pitada de
  • orégãos
    ½ c. chá de
  • leite
    350 g
  • farinha
    35 g
  • manteiga
    10 g
  • noz-moscada
    1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 957.9 mg
Protein 23.3 g
Calories 2285.9 kJ / 546.4 kcal
Fat 21.6 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 63.7 g

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