Babagannuş

Babagannuş

4.3 3 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porsiyon

Ingredients

patlıcan kemer
470 g
kapya biber
130 g
diş sarımsak
1 - 2
maydanoz sadece yaprakları
¼ demet
taze nane sadece yaprakları
¼ demet
soğan (optional)
30 g
30 g kırmızı soğan
salkım domates ikiye bölünmüş
65 g
limon suyu
20 g
15 g nar ekşisi
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
25 g
kimyon
½ tk
sumak
½ tk
pul biber
½ tk
tuz
½ tk

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 300 mg

Protein 2.1 g

Calories 437.9 kJ / 104.7 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MEZELER 15 Recipes
Türkiye

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Show all

Ekmek Üstü Guacamole'li Yumurtalar

Ekmek Üstü Guacamole'li Yumurtalar

25 min

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1 h 50 min

Kinoalı Mercimek Köftesi

Kinoalı Mercimek Köftesi

26 h

Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3 h 50 min

Glütensiz İçli Köfte

Glütensiz İçli Köfte

1 h 30 min

Yoğurt Soslu Keçi Peynirli Flan ve Pırasa

Yoğurt Soslu Keçi Peynirli Flan ve Pırasa

No ratings

Portakal Soslu Ilık Bulgur Salatası

Portakal Soslu Ilık Bulgur Salatası

40 min

Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası

Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası

15 min

Sebze Salatası

Sebze Salatası

15 min

Yeşil Sebzeli Yumurtalar

Yeşil Sebzeli Yumurtalar

No ratings

Asya Salata

Asya Salata

35 min

Kale Lahanalı ve Elmalı Kinoa Salatası

Kale Lahanalı ve Elmalı Kinoa Salatası

40 min

Show all