Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

2.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

830 g de ramilletes de coliflor
500 g de agua
450 g de filete de pechuga de pollo sin piel
zumo de limón (de 1 limón)
6 cucharadas de aceite de oliva
3 manzanas Golden en rodajas finas
3 aguacates en rebanadas
75 g de espinacas baby frescas
sal
pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 96.6 mg

Protein 22.2 g

Calories 1917 kJ / 458 kcal

Fat 30.7 g

Fibre 12.2 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 27.8 g

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Spain

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