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Caril de legumes
Prep. 15 min
Total 55 min
4 doses
Ingredients
-
cenoura cortada em cubos100 g
-
beringela cortada em cubos200 g
-
curgete cortada em cubos200 g
-
pimento verde cortado em cubos50 g
-
pimento vermelho cortado em cubos50 g
-
alho-francês cortado às rodelas50 g
-
sal1 c. chá de
-
água500 g
-
azeite20 g
-
cebola cortada em metades200 g
-
dentes de alho2
-
tomate em pedaços40 g
-
coentros10 g
-
coco ralado15 g
-
vinho branco35 g
-
leite de coco200 g
-
caril½ c. sopa de
-
açúcar½ c. chá de
-
açafrão-da-índia½ c. chá de
-
cominhos½ c. chá de
-
manjericão seco½ c. chá de
-
erva-doce½ c. chá de
-
cardamomo só as sementes2 vagens de
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
625.2 mg
Protein
4.6 g
Calories
1081.4 kJ /
258.5 kcal
Fat
15.5 g
Fibre
6.6 g
Saturated Fat
9.9 g
Carbohydrates
21.9 g
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