Sopa de couve-flor e grão-de-bico
TM6 TM5

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

4.4 (25 ratings)

Ingredients

Batata-doce e beterraba fritas

  • 70 g batata-doce cortada em rodelas finas
  • 70 g beterraba cortada em rodelas finas
  • Azeite q.b. p/ temperar
  • Sal marinho q.b. p/ temperar

Sopa

  • 30 g chalota
  • 1 dente de alho
  • 30 g azeite
  • 400 g couve-flor, só os floretes
  • 240 g grão-de-bico cozido escorrido
  • 1 c. chá de sal
  • 600 g caldo de legumes líquido (ver dica)
  • 1 pitada de pimenta branca
  • 2 c. sopa de mistura de sementes p/ guarnecer

Nutrition
per 1 dose
Calories
1460 kJ / 349 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
50 g
Fat
11 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
10.8 g
Sodium
1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all