Chäschüechli (Käseküchlein)

Chäschüechli (Käseküchlein)

5.0 3 rating

Prep. 30 min

Total 50 min

4 Stücke

Ingredients

Teig

Mehl etwas mehr zum Bestäuben und für die Arbeitsfläche
75 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Salz
¼ TL
Wasser
25 g

Füllung

Emmentaler in Stücken (3 cm)
130 g
Gruyère in Stücken (3 cm)
65 g
Eier
2
Milch
50 g
Vollrahm
50 g
Salz nach Belieben
¼ TL
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Paprika nach Belieben
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen nach Belieben
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 18 g

Calories 1627 kJ / 390 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 15 g

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