Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sernik krakowski
Prep. 40 min
Total 5 h
16 porcji
Ingredients
Ciasto kruche
-
125 g cukru
-
215 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
440 g mąki pszennej
-
1 jajko
-
3 żółtka
-
2 ½ łyżeczki cukru wanilinowego1 ¼ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
1 ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
-
1 szczypta soli
Masa serowa
-
6 białek
-
1 szczyptę soli
-
310 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
-
1250 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
-
10 żółtek
-
220 g cukru
-
60 g skrobi ziemniaczanej
-
30 g skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
-
55 g rodzynek
-
75 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
-
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
Lukier
-
250 g cukru
-
45 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
364.8 mg
Protein
15.1 g
Calories
2685.1 kJ /
641.8 kcal
Fat
33.5 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
19.4 g
Carbohydrates
72.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
PROSTE POMYSŁY
214 Recipes
Poland
Poland
ŚWIĄTECZNY OBIAD
12 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Piernik staropolski cz. II
98 h
Ciasteczka z kajmakiem i solą
1 h 50 min
Ciasto Marlenka
27 h 40 min
Muffinki z nadzieniem czekoladowym
50 min
Ciasteczka owsiane marchewkowo-pomarańczowe
45 min
Świąteczne serniczki na patyku
6 h
Stollen
6 h
Brownie z krówkami
50 min
Gwiazda drożdżowa z makiem
1 h 35 min
Ciasto z trzech rodzajów czekolady
3 h
Muffiny bananowo-czekoladowe z orzechami
50 min
Halloweenowe babeczki duszki
1 h 30 min