Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
3.0 194 avaliações
Preparo 40min
Total 1h 10min
6 raciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Albóndigas de lentejas
  • 180 - 200 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 60 g de zanahoria en trozos
  • 500 g de lentejas cocidas (en conserva)
  • 20 g de maicena
  • 30 g de semillas de sésamo blanco
  • 30 g de pipas de girasol
  • 1 pellizco de cúrcuma molida
  • 1 pellizco de curry en polvo
  • 2 cucharaditas de especias variadas morunas
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de pan rallado
  • 80 g de copos de avena
Crema de verduras
  • 180 - 200 g de cebolla en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de calabacín pelado, en trozos
  • 160 g de zanahoria en trozos
  • 700 g de pulpa de calabaza en trozos
  • 700 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Salsa
  • 20 g de maicena
  • 60 g de nata vegetal
  • 80 g de mostaza de Dijon
  • 40 g de kétchup

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 15.7 g
Energia 1688 kJ / 404 kcal
Gordura 17.5 g
Fibra 12.4 g
Hidratos de carbono 45.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menús completos 10 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mollejas de ternera con cebolletas

4.0(2)

3 godz.

Salmón al horno con ensalada de quinoa

4.7(10)

50 min

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

4.2(6)

1 godz. 30 min

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

3.8(5)

1 godz. 45 min

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

5.0(1)

1 godz. 35 min

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

4.8(20)

1 godz.

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

4.6(17)

1 godz.

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

4.1(66)

1 godz.

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

4.2(27)

1 godz. 15 min

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

4.3(13)

1 godz. 15 min

Carré de cordero al romero

5.0(8)

1 godz. 15 min

Polenta con boloñesa de pollo

4.5(35)

45 min

 Mostrar tudo