Insalata fresca di zucchine

Insalata fresca di zucchine

4.4 87 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

500 g di zucchine a strisce (vedere consiglio)
20 g olio extravergine di oliva
510 g di acqua
½ spicchio di aglio (opcional) senz'anima

½ cucchiaino di aglio in polvere
10 foglie di menta fresca lavate e asciugate
2 pizzichi di sale
100 g di olive verdi denocciolate
100 g di Feta (formaggio greco) a cubetti (1 cm)
50 g di mandorle pelate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 5.7 g

Energia 651 kJ / 155 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 2.8 g

Hidratos de carbono 2 g

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