Dispositivos e acessórios
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
Preparo 25min
Total 1h 10min
6 porcji
Ingredientes
Koncentrat bulionu rybnego
-
200 g filetów rybnych np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki
-
100 - 150 g krewetek tygrysich, świeżych lub mrożonych
-
140 g soli gruboziarnistej
Zupa
-
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 ząbki czosnku
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki
-
120 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
-
30 g oliwy z oliwek
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 szczypta szafranu pręcików
-
5 g skórki pomarańczowej otartej
-
½ gwiazdki anyżu
-
500 g wody
-
250 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych w 3 cm kawałki
-
200 g krewetek tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków
Rouille
-
2 ząbki czosnku
-
80 g bagietki pokrojonej w 2 cm kostkę
-
60 g wody
-
120 g oliwy z oliwek
-
¾ łyżeczki soli
-
¾ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porcję
Sódio
606.7 mg
Proteína
16.3 g
Energia
1483.5 kJ /
354.3 kcal
Gordura
26.2 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
4 g
Hidratos de carbono
14.7 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
SMACZNA PRZYSTAŃ
10 Receitas
Polónia
Polónia
Talvez você também goste...
Mostrar tudoWarzywna zapiekanka z łososiem
55min
Makaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
25min
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45min
Małże po marynarsku
1h 15min
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10min
Ravioli z krewetkami
1h 40min
Kotlety rybne z musem z groszku i mięty
1h 20min
Pstrąg ze spiralizowaną kalarepą i szafranowym sosem holenderskim (TM5, TM6, TM7)
Nenhuma avaliação
Chrupiące briki z mięsem kraba
35min
Tatar z łososia z awokado i jajkiem
45min
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40min