Gazpacho con ciliegine di bufala

Gazpacho con ciliegine di bufala

4.0 3 avaliações

Preparo 10min

Total 15min

6 porzioni

Ingredientes

500 g di pomodori maturi senza pelle e semi, a pezzi
1 limone, preferibilmente biologico il succo
300 g di peperoni gialli spellati, metà falde e metà a pezzi (1 cm)
200 g di cetrioli sbucciati, metà a pezzi e metà a cubetti (1 cm)
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
5 - 10 gocce di Tabasco (a piacere)
1 spicchio di aglio senza anima
100 g di cipollotti a rondelle

100 g di porri, a rondelle
16 mozzarelline ciliegine
12 fette di pane casereccio tostato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14.6 g

Energia 1381 kJ / 330 kcal

Gordura 28.2 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 4.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sfizi vegetariani 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1h

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30min

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40min

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Funghi champignon ripieni

1h 5min

Focaccine morbide

3h 30min

Antipasto piemontese

25min

Sformatini verdure e yogurt

40min

Insalata di barbabietole e lenticchie

30min

Mostrar tudo