Muffins ingleses com descarte de massa-mãe

Muffins ingleses com descarte de massa-mãe

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Preparo 10min

Total 4h 10min

12 doses

Ingredientes

leite gordo
230 g
açúcar
15 g
fermento de padeiro seco (2¼ c. de chá)
1 saqueta de
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar
430 g
descarte de massa-mãe (sem refrescar), à temperatura ambiente
115 g
manteiga s/ sal em cubos, à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
60 g
sal
2 c. chá de
Sêmola de trigo q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 403.4 mg

Proteína 5 g

Energia 836.4 kJ / 199.9 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 32.5 g

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