Koshery

Nenhuma avaliação

Preparo 30min

Total 1h 30min

10 portions

Ingredientes

La sauce à l'ail

5 gousses d'ail
40 g de jus de citron
20 g de vinaigre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à café de sel

La sauce tomate

5 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
600 g de tomates en quartiers
25 g de beurre
1 c. à café de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes
20 g de vinaigre
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de cardamome en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de sel

Les lentilles et riz

500 g de pois chiches en conserve égoutté
220 g de riz à grain court
120 g de lentilles sèches
1000 g d'eau et un peu pour le rinçage
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel

Les pâtes et les oignons frits

eau pour la cuisson des pâtes
3 ½ c. à café de sel
300 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni
250 g d'oignons finements tranchés
2 c. à soupe de farine de blé

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1632.5 mg

Proteína 13.4 g

Energia 1628.9 kJ / 389.3 kcal

Gordura 7.5 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spécialités orientales 18 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10min

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1h 20min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1h

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1h 5min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45min

Burger au tofu

1h 30min

Fondue savoyarde à la tomate

30min

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45min

Lasagne de sarrasin véganes

2h

Galette oignon-chèvre

35min

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

2h 35min

Mostrar tudo