Patè di fegatini e pepe nero

Nenhuma avaliação

Preparo 15min

Total 3h

6 porzioni

Ingredientes

Paté

3 cucchiaini di pepe nero in grani
50 g di scalogno a pezzi
90 g di pancetta a cubetti
110 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di timo secco
½ cucchiaino di pepe di Giamaica in polvere
90 g di vino rosso
300 g di fegatini di pollo puliti e asciugati
90 g di panna da cucina
1 cucchiaino raso di sale

Gelatina al vino rosso

2 fogli di gelatina
acqua fredda q.b.
150 g di vino rosso
10 g di zucchero
crostini di pane a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 286.6 mg

Proteína 8.9 g

Energia 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Gordura 21.6 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 11.8 g

Hidratos de carbono 4.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocottine 25 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40min

Mini fior di cheesecake

2h 15min

Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano

45min

Insalata arcobaleno

25min

Uova sode ripiene

1h 10min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50min

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10min

Gamberi e calamari speziati

20min

Sushi donuts

50min

Patate novelle ripiene

1h 5min

Éclair salati con ricotta al miele e timo

1h 30min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10h

Mostrar tudo