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Pão preto

Pão preto
4.9 8 avaliações
Preparo 10min
Total 2h
9 unidades
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Ingredientes

  • água
    240 g
  • leite
    60 g
  • açúcar
    15 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • manteiga à temperatura ambiente
    90 g
  • tinta de choco
    20 g
  • ovos
    2
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    550 g
  • sal
    2 c. chá de
  • Sementes de sésamo pretas q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 607.2 mg
Proteína 9.4 g
Energia 1346 kJ / 321.7 kcal
Gordura 10.4 g
Fibra 2.1 g
Gordura saturada 5.7 g
Hidratos de carbono 47.3 g

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