Hühnerherzragout in Madeirasauce mit Spätzle

5.0 3 avaliações

Preparo 40min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Weizenmehl, griffig
300 g
Eier
2
Milch
180 g
Wasser
60 g
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Öl
20 g
rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
100 g
Karotten in Streifen (5 x 0,5 cm)
150 g
Champignons, frisch geviertelt
250 g
Hühnerherzen siehe Tipp
1000 g
Ajvar
100 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Thymian, getrocknet
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Madeirawein, trocken
200 g
Speisestärke
2 TL
Wasser
2 EL
Paprika gemischt, in Streifen (5 x 0,5 cm)
200 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ - ½ TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 2288 mg

Proteína 57 g

Energia 3854 kJ / 921 kcal

Gordura 37 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 81 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nose to Tail 9 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

50min

Tostadas mit Huhn und Rajas

45min

Fisolengulasch

1h 10min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1h

Kalbszunge mit Erdäpfel-Gemüse-Püree

3h

Hühnerfrikassee mit Spargel

1h

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30min

Zitronen-Hähnchen mit Gemüsecouscous und Zaziki

40min

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1h 10min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30min

Mostrar tudo