Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

4.3 61 avaliações

Preparo 25min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1,5 cm)
700 g
Karotten in Stücken (1,5 cm)
300 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl
30 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Beiried (siehe Tipp) in Stücken (2,5 cm)
400 g
Wasser
100 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
1
1 geh. TL Gewürzpaste für Rindsuppe
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Butter
10 g
Milch
100 g
Salz
1 TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Petersilienblätter grob gehackt, zur Dekoration

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 28 g

Energia 1695 kJ / 404 kcal

Gordura 15 g

Fibra 9 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nom, nom, nom 77 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Käse-Leberkäse

14h 15min

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1h 15min

Couscous mit Lamm und Gemüse

50min

Bier-Rindfleisch-Eintopf

3h 45min

Risottata - Huhn und Schwammerl

40min

Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce

50min

Schwarze-Bohnen-Chili mit Schokolade

1h 25min

Senfgurken-Suppe mit Fleischbällchen

1h

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Tortillas mit Huhn in Tomatensauce (Entomatadas)

1h

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30min

Paprika-Gulasch mit Wurst

30min

Mostrar tudo