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Miso coleslaw
Preparo 10min
Total 20min
4 portions
Ingredientes
La sauce au miso
-
2 gousses d'ail
-
10 g de gingembre, frais pelé, en fines tranches
-
80 g de vinaigre de riz
-
70 g d'eau
-
50 g d'huile d'olive
-
10 g d'huile de sésame
-
110 g de pâte de miso
Coleslaw
-
150 g de chou rouge sans tronc, en morceaux (3 cm)
-
150 g de chou blanc sans tronc, en morceaux (3 cm)
-
100 g de carottes en morceaux (3 cm)
-
1 poivron rouge en morceaux (3 cm)
-
2 oignons en botte en morceaux (3 cm)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1064 mg
Proteína
5 g
Energia
1006 kJ /
240 kcal
Gordura
17 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
18 g
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