Patate novelle ripiene

Patate novelle ripiene

4.3 4 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
2 rametti di rosmarino fresco lavati e asciugati
12 patate novelle piccole, lavate, con la buccia
20 g di scalogno
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva
100 g di carne trita mista
20 g di vino bianco
500 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 242.7 mg

Proteína 14.1 g

Energia 1476.9 kJ / 353 kcal

Gordura 12.9 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 46.1 g

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