Galette de espinafres e feta

Galette de espinafres e feta

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Preparo 35min

Total 1h 50min

6 doses

Ingredientes

Massa de espelta

farinha de espelta integral mais q.b. p/ polvilhar
260 g
azeite
100 g
água fria
90 g
ovo
1
vinagre de sidra
1 ½ c. chá de
sementes de sésamo
70 g

Recheio

azeite
20 g
cebola cortada em quartos
180 g
cebolos (spring onions) cortados em terços
5
queijo feta cortado em pedaços
200 g
requeijão
200 g
ovos
3
salsa só as folhas
1 pé de
pimenta preta
½ c. chá de
espinafres descongelados bem espremidos
500 g

Montagem

Farinha de espelta integral q.b. p/ polvilhar
clara de ovo p/ pincelar
1
pinhão cru
1 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 552.2 mg

Proteína 24 g

Energia 2475.1 kJ / 591.6 kcal

Gordura 38.4 g

Fibra 8.8 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 43 g

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