Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Preparo 15min
Total 55min
6 porzioni
Ingredientes
-
1 melanzana grossa a fette
-
1000 g di acqua
-
1 fetta di limone
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
50 g olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio
-
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
-
1 peperoncino rosso
-
1 pomodoro spellato, senza semi e a dadini
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
-
1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
299.5 mg
Proteína
8.6 g
Energia
998.4 kJ /
238.6 kcal
Gordura
13.6 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
4 g
Hidratos de carbono
21.8 g
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