Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

4.9 59 avaliações

Preparo 20min

Total 50min

6 porcji

Ingredientes

Pesto

50 g oliwy z oliwek
20 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
10 g miodu
5 g musztardy francuskiej
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g liści bazylii, świeżych
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g orzechów pistacjowych, niesolonych

Ziemniaki

1200 g ziemniaków, młodych pokrojonych w ćwiartki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Szparagi

500 g wody
900 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
1 łyżeczka soli

Łosoś

1 filet z łososia, świeży (ok. 700 g)
cytryna pokrojona w plastry, do dekoracji

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1572.4 mg

Proteína 24.5 g

Energia 2052 kJ / 490.4 kcal

Gordura 25.5 g

Fibra 8.7 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 45.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Smaki wiosny 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław

3h 20min

Sushi tacos

1h 15min

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

1h 30min

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

50min

Sushi kalifornijskie (California uramaki)

1h 15min

Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową

30min

Kokosowe curry z dorszem

25min

Ośmiornica po portugalsku

1h 30min

Turbot w szampańskim sosie

40min

Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią

40min

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

1h

Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym

1h

Mostrar tudo