Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

4.9 57 avaliações

Preparo 20min

Total 50min

6 porcji

Ingredientes

Pesto

50 g oliwy z oliwek
20 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
10 g miodu
5 g musztardy francuskiej
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g liści bazylii, świeżych
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g orzechów pistacjowych, niesolonych

Ziemniaki

1200 g ziemniaków, młodych pokrojonych w ćwiartki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Szparagi

500 g wody
900 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
1 łyżeczka soli

Łosoś

1 filet z łososia, świeży (ok. 700 g)
cytryna pokrojona w plastry, do dekoracji

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1572.4 mg

Proteína 24.5 g

Energia 2052 kJ / 490.4 kcal

Gordura 25.5 g

Fibra 8.7 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 45.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Smaki wiosny 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ryba pod kruszonką z pomidorowym ryżem

45min

Ryba w piwnym cieście

30min

Ryby z ryżem z warzywami

50min

Pulpeciki z dorsza gotowane na parze z sosem pomidorowym

55min

Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze

50min

Ryba w cieście bazyliowym

1h

Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem

50min

Ryba z warzywami i purée z kalafiora

40min

Kaszubskie kotlety rybne

35min

Pstrąg w sosie holenderskim

1h 5min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35min

Kokosowe curry z dorszem

25min

Mostrar tudo