Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Postre de Mango
Preparo 30min
Total 4h
8 piezas
Ingredientes
-
450 g de chocolate blanco
Compota de mango
-
150 g de azúcar
-
400 g de mango congelado
-
½ cdita de agar agar
-
20 g de jugo de limón
-
150 g de agua
Mousse de vainilla
-
14 g de grenetina en polvo
-
70 g de agua
-
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
2 vainas de vainilla
decoración
-
colorante MATIZADOR amarillo, rojo y verde
-
vodka solo unas gotas
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 8 piezas
Sódio
600.1 mg
Proteína
50.2 g
Energia
19693.7 kJ /
4706.9 kcal
Gordura
294.1 g
Fibra
7.4 g
Gordura saturada
179.7 g
Hidratos de carbono
490.6 g
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