Tartaletas de plátano con caramelo

Name: Tartaletas de plátano con caramelo
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 pieza
Ingredients: 400 g de leche de coco; 60 g de azúcar mascabado; 20 g de fécula de maíz; 1 cda de linaza en polvo; 45 g de agua; 250 g de harina; 60 g de azúcar glass; 1 pizca de sal; 110 g de margarina; 8 de plátano; 3 - 4 cdita mantequilla sin sal; 1 cdita de canela en polvo; 1 cdita de extracto de vainilla natural; 1 - 2 cda hojuelas de coco natural

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Preparo 30min

Total 1h 30min

8 pieza

Ingredientes

Crema de coco

400 g de leche de coco
60 g de azúcar mascabado
20 g de fécula de maíz

Masa

1 cda de linaza en polvo
45 g de agua
250 g de harina
60 g de azúcar glass
1 pizca de sal
110 g de margarina en pequeñas porciones, a temperatura ambiente

Tartaletas y plátanos asados

8 de plátano dominico, rebanados por la mitad

4 de plátano, a la mitad, rebanados por la mitad,
3 - 4 cdita mantequilla sin sal
1 cdita de canela en polvo
1 cdita de extracto de vainilla natural
1 cdita de cardamomo en polvo (opcional)