Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)

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Preparo 25min

Total 1h 10min

6 portion

Ingredientes

potato, floury peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube
1200 gram
Gruyère cheese cut into pieces
100 gram
garlic clove
1
cream, whipping, 30-40% fat (30-40% fat)
500 gram
thyme leaf, fresh
2 sprig
salt
1 ½ teaspoon
black pepper, ground
1 pinch
nutmeg, ground
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 744.8 mg

Proteína 10.8 g

Energia 2139.8 kJ / 511.4 kcal

Gordura 36.4 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 22.3 g

Hidratos de carbono 37.6 g

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