Traditional crème brûlée

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Preparo 10min

Total 25h

6 portion

Ingredientes

cream, 35 % fat
600 gram
caster sugar plus extra to sprinkle
60 gram
vanilla extract, natural, with vanilla beans
1 teaspoon
egg yolk (from chicken egg)
7
water to bake

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 45.7 mg

Proteína 4.6 g

Energia 1825.5 kJ / 436.3 kcal

Gordura 41.2 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 24.5 g

Hidratos de carbono 13.5 g

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