Cake de dátiles, manzana y nueces sin gluten

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Preparo 10min

Total 1h 30min

16 rebanada/loncha/rodaja

Ingredientes

240 g arroz integral

240 g arroz de grano redondo
100 g de dátil sin carozo en trozos
140 g manzana (de postre para comer cruda) con piel (sin semillas, en cuartos)
60 g aceite de oliva
1 ½ cucharadita polvo de hornear
1 cucharadita bicarbonato de sodio
1 cucharada psyllium
½ cucharadita sal
80 g nuez pelada
4 huevo (de gallina)
100 g agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 rebanada/loncha/rodaja

Sódio 201.8 mg

Proteína 3.4 g

Energia 723 kJ / 172 kcal

Gordura 8.4 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 22.1 g

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