Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

2.0 1 avaliação

Preparo 30min

Total 4h 40min

12 porción

Ingredientes

Coulis de frambuesa

200 g frambuesa (fresca) (frescas o congeladas)
100 g azúcar
20 g de jugo de limón

Pavlova

330 g azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada azúcar vainillado
1 pellizco cremor tártaro
1 cucharadita vinagre
2 cucharada fécula de maíz (maicena)

Crema de frambuesa

600 g nata con 35% de grasa
20 g frambuesa (fresca)

Montaje

500 g frutos rojos frescos variados

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 90.4 mg

Proteína 4 g

Energia 1451 kJ / 345 kcal

Gordura 18 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 43 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ventana al mundo 28 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pan de muerto

3h

Calzones rotos

35min

Pay de camote enmielado

1h 40min

Flan de París con merengue

10h

Scones con mantequilla de frambuesa

25min

Bollitos de cardamomo y canela

1h 40min

Bizcocho túnel de chocolate

3h

Coquitos

50min

Bundt cake de especias

2h

Pan de plátano

1h

Galletas de chocolate craqueladas

4h

Magdalenas

1h 20min

Mostrar tudo