Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

4.7 26 avaliação

Preparo 15min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

½ dose di pasta sfoglia come da capitolo Basi
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
150 g di latte intero
10 g di fecola di patate consentita da prontuario
15 g di burro
2 tuorli
130 g di punte di asparagi lessate a tocchetti
80 g di prosciutto cotto a cubetti consentito da prontuario

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11.7 g

Energia 1422 kJ / 340 kcal

Gordura 25.7 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 16.6 g

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