Panzerotti ricotta e salsiccia

Panzerotti ricotta e salsiccia

4.4 33 avaliações

Preparo 20min

Total 2h

8 porzioni

Ingredientes

Impasto

230 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
150 g di farina di grano duro
250 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

150 g di salsiccia senza pelle e a pezzi (3-4 cm)
2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
180 g di ricotta ben scolata
100 g di pomodori perino senza semi e a dadini (5 mm)
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
¼ - ½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

olio di semi per frittura

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11 g

Energia 1950 kJ / 466 kcal

Gordura 30.5 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 39.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calzoni e panzerotti 5 Receitas
Itália

Giro d'Italia 16 Receitas
Itália

Pizze e focacce 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cracker al farro

2h

Crostata morbida con tonno e misticanza

1h

Rotolo funghi e peperoni

2h 15min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Gnocco emiliano

4h 50min

Pizza ai quattro formaggi

1h 40min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Balep korkun

1h 30min

Brioche ai peperoni

2h 45min

Crostata salata di spinaci

1h

Pizza alla farina di farro

2h 10min

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3h

Mostrar tudo