Salada de couve-de-bruxelas com bacon e cranberries

Salada de couve-de-bruxelas com bacon e cranberries

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Preparo 15min

Total 20min

6 doses

Ingredientes

limão casca e sumo
1
bacon em cubos
200 g
azeite
80 g
arandos secos (cranberries)
100 g
sementes de abóbora
60 g
dentes de alho
1 - 2
vinagre de xerez
20 g
vinagre de vinho tinto
mel
40 g
mostarda de Dijon
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
couves-de-bruxelas cortadas ao meio
500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 677 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1622 kJ / 387.7 kcal

Gordura 28.3 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 6.7 g

Hidratos de carbono 29.7 g

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