Bombones de chocolate con kiwi y mezcal

5.0 4 avaliações

Preparo 1h

Total 2h

35 porciones

Ingredientes

Relleno de kiwi y mezcal

200 g de kiwi
100 g de azúcar
1 cdita de agar agar
20 g de jugo de limón
100 g de mezcal más dos cucharadas para mezclar.

Ganache de chocolate blanco

80 g de chocolate blanco
45 g de crema para batir (30-40% grasa)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate amargo (70% cacao) en chispas o trozos

Dificuldade

médio

Nutrição por 35 porciones

Sódio 220.7 mg

Proteína 55.9 g

Energia 20840 kJ / 4980.9 kcal

Gordura 299.5 g

Fibra 74.6 g

Gordura saturada 172.9 g

Hidratos de carbono 469.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

El origen del amor 5 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sorbete de fruta congelada

10 Min

Pastel de chocolate con avellanas

2 Std. 40 Min

Galletas de Pascua

50 Min

Tarta de violetas (Madrid)

4 Std. 45 Min

Arroz glutinoso con mango

8 Std. 45 Min

Pudín de chía con mango y frambuesas

20 Min

Tarta helada de nata con praliné de almendras

4 Std. 15 Min

Postre exprés de frutos rojos

5 Min

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50 Min

Crepas Suzette

1 Std. 15 Min

Pay de plátano cremoso TM6

3 Std.

Pay de frambuesas vegano y sin gluten

3 Std.

Mostrar tudo