![Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine) Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/323DB925-1087-4D41-8359-3ADA14F0ADBD/Derivates/4888CB8F-7369-42DD-BEBF-80753E4CAC07.jpg)
Versões compatíveis
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di carote, pelate e a cubetti (1-2 cm)
- 300 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
- 300 g di melanzane violette rotonde a cubetti (1-2 cm)
- 100 g di peperoni gialli a pezzi (1-2 cm)
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 100 g di pomodori datterino a metà
- 1200 g di acqua
- 200 g di chicchi di quinoa
- 2 uova
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1
fetta di prosciutto cotto, consentito da prontuario
(opcional)
ou 2 fette di formaggio, consentito da prontuario (opcional)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1088 kJ / 260 kcal
- Proteína
- 10.1 g
- Hidratos de carbono
- 26.5 g
- Gordura
- 13.4 g
- Fibra
- 5.2 g
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