Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Macarons Dubai chocolate
Preparo 40min
Total 2h
30 unidades
Ingredientes
Macarons
-
açúcar em pó (ver dica)110 g
-
amêndoa s/ pele (ver dica)60 g
-
pistácio50 g
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claras de ovo100 g
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açúcar100 g
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Corante alimentar em gel verde, a gosto (ver dica)
Recheio Kadaif
-
óleo de coco1 c. sopa de
-
massa Kadaif50 g
-
pistácio picado25 g
-
creme de pistácio170 g
-
pasta de sésamo (tahini)15 g
Ganache de chocolate
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços pequenos125 g
-
óleo de coco1 c. chá de
Montagem
-
framboesas desidratadas picadas q.b. p/ polvilhar
-
pistácio picado q.b. p/ polvilhar
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Sódio
15.6 mg
Proteína
3 g
Energia
521.6 kJ /
124.7 kcal
Gordura
7.5 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
2.1 g
Hidratos de carbono
12.5 g
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Dubai Trend - Chocolate & Pistácio
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