Dispositivos e acessórios
Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις
Preparo 30min
Total 1h 40min
50 κομμάτια
Ingredientes
Ζύμη σφολιάτας
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (1-2 εκ.), που στη συνέχεια το έχετε βάλει στην κατάψυξη για 30 λεπτά200 γρ.
-
νερό πολύ παγωμένο90 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
Γέμιση με αντζούγιες και μαϊντανό
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι στραγγισμένα (στραγγισμένο βάρος περίπου 40 γρ.)12
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα6 κλωνάρια
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι½ κ.γλ.
Γέμιση με ελιές και δεντρολίβανο
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια125 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα2 κλωνάρια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 κομμάτι
Sódio
76.4 mg
Proteína
0.8 g
Energia
256.1 kJ /
61.2 kcal
Gordura
5 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
2.3 g
Hidratos de carbono
3.4 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Finger Food
14 Receitas
Internacional
Internacional
Talvez você também goste...
Mostrar tudoΨωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Nenhuma avaliação
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Nenhuma avaliação
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
Nenhuma avaliação
Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα
Nenhuma avaliação
Σουδάκια με καπνιστό σολομό
Nenhuma avaliação
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Nenhuma avaliação
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35min
Σούσι-σάντουιτς
Nenhuma avaliação
Ντάκος κρητικός
Nenhuma avaliação
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1h
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
Nenhuma avaliação
Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα
Nenhuma avaliação