Moules et frites

Moules et frites

Nenhuma avaliação

Preparo 25min

Total 45min

2 portions

Ingredientes

Frites

30 g d'huile végétale
10 g de paprika doux
1 c. à café de sel fin
600 g de pommes de terre à chair ferme grande, coupée en morceaux (environ 0,5 x 6 cm)

Moules et finition

100 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
45 g d'huile d'olive extra vierge
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées frais
300 g de mélange de légumes pour la soupe, en morceaux
1 brin estragon frais et un peu plus pour saupoudrer...
150 g de vin blanc sec
300 g de bouillon de légumes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 3307 kJ / 790 kcal

Gordura 43 g

Fibra 12 g

Hidratos de carbono 62 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

C'est belge! 10 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Riz aux fruits de mer

1 Std. 25 Min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 Min

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Keine Bewertungen

Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron

Keine Bewertungen

Boulettes de thon à la sauce safranée

Keine Bewertungen

Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules

Keine Bewertungen

Soupe de fruits de mer

Keine Bewertungen

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 Min

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Keine Bewertungen

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

1 Std. 20 Min

Tartare de daurade à la vanille

1 Std. 10 Min

Saumon et riz aux champignons

30 Min

Mostrar tudo