Versões compatíveis
Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 piment jalapeño frais, en morceaux (2 cm)
- 120 g d'oignons rouges, pelés, en quartiers
- 30 g d'oignons de printemps, coupés en longueur (2 cm)
- 3 gousses d'ail
- 20 g de coriandre fraîche, en morceaux (± 3 cm)
- 20 g d'oignons de printemps, en morceaux (± 3 cm)
- 30 g d'huile d'olive, et un peu plus pour graisser
- 30 g de jus de citron vert
-
50
g de jus de pamplemousse
ou 50 g de jus d'orange - 1 c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à café de piment, sec, en flocons
- 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 ½ c. à café de sel
-
800
g de filets de saumon frais, avec ou sans peau, en 4 morceaux
ou 800 g de filets de saumon, congelés, avec ou sans peau, en 4 morceaux - 500 g de tomates cerises
- 60 g de purée de tomates
- 35 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 avocat
- 1 citron vert, en segments
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2980.7 kJ / 712.4 kcal
- Proteína
- 45.6 g
- Hidratos de carbono
- 24.8 g
- Gordura
- 49.9 g
- Gordura saturada
- 9.4 g
- Fibra
- 10.7 g
- Sódio
- 1040.6 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoPâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min
Lasagnes de courgette et poisson
1 godz.
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45min
Risotto au saumon et fenouil
25min
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30min
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30min
Poisson au four à la grecque et boulgour
1 godz. 30 min
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25min
Burgers au saumon
25min