Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Triángulos de queso y mermelada
Preparo 30min
Total 5h
8 unidades
Ingredientes
Gelatina de queso
-
3 hojas de gelatina
-
125 g de queso parmesano
-
200 g de nata (35% de grasa)
Gelatina de mermelada
-
5 hojas de gelatina
-
340 g de mermelada de melocotón
Crujiente
-
100 g de avellanas tostadas
-
100 g de azúcar
-
300 g de agua
-
50 g de vinagre
-
5 claras de huevo (aprox. 150-160 g)
-
1 chorrito de zumo de limón
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 unidad
Sódio
266.4 mg
Proteína
11.6 g
Energia
1575 kJ /
376 kcal
Gordura
21 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
8.9 g
Hidratos de carbono
37.4 g
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Revista Thermomix nº 180
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Espanha
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