Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2.1 8 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 25min

4 portions

Ingredientes

le jus d'un citron jaune
10 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de thym déshydraté
360 g de poulet en petits dés (2 filets)
200 g de petit épeautre
1 oignon en morceaux
4 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de vin blanc sec
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g de courge butternut en dés de 1 cm
150 g de choux de Bruxelles coupés en deux
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 98.4 mg

Proteína 27.3 g

Energia 2780.6 kJ / 664.6 kcal

Gordura 40.2 g

Fibra 9.4 g

Gordura saturada 12.1 g

Hidratos de carbono 52.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IG BAS 112 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cannelloni à la ricotta

55min

Mon petit bol de riz cantonais

30min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min

Pastalaya comme en Louisiane

1h

Pâtes à la norma

1h 45min

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

1h 50min

Japchae

50min

Risotto aux saucisses et aux petits pois

50min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Linguine alle vongole

45min

Mostrar tudo