Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Risotto à la betterave

Risotto à la betterave
4.2 89 avaliações
Preparo 10min
Total 30min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g d'échalotes
  • 200 g de betterave crue coupée en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz spécial risotto
  • 100 g de vin blanc sec
  • 680 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 200 g de pancetta (opcional) coupée en petites lanières
  • 3 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g
Energia 1407.5 kJ / 337.5 kcal
Gordura 20 g
Fibra 1.5 g
Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of risottos - automne 14 Receitas
França
Thermomix® et moi - n°15 C'est la saison 9 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pâtes maison al ragu

4.8(40)

1h 55min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

4.7(45)

35min

Spaghetti aux boulettes

4.4(41)

1h

Spaghetti aux fruits de mer express

4.7(19)

1h 10min

Riz au pak-choï et jambon

4.3(37)

40min

Riz cantonais aux crevettes

4.0(89)

50min

Salade grecque

4.7(262)

30min

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

4.7(1.2K)

1h 30min

Lasagne champignons-fromage

4.6(173)

1h 15min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

4.4(143)

35min

Ravioles sauce au foie gras

4.2(59)

40min

Salade de riz croustillante

4.2(24)

45min

 Mostrar tudo