Cicorie stufate

Cicorie stufate

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Preparo 5min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco (opcional) sbriciolato
8 pomodori ciliegino a metà
650 g di cicoria tipo catalogna, lavate e a pezzi (10-15 cm, peso netto)
50 g di acqua
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

½ cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
2 - 3 cucchiai di pecorino stagionato grattugiato, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.1 g

Energia 506 kJ / 121 kcal

Gordura 10.2 g

Hidratos de carbono 3.5 g

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