Insalata di fave e pecorino

Insalata di fave e pecorino

4.6 10 avaliação

Preparo 15min

Total 25min

4 porzioni

Ingredientes

500 g di acqua
250 g di fave fresche sgranate (peso netto, peso lordo 1250 g)
100 g di pecorino Romano in scaglie
8 pomodori ciliegino a metà
100 g di insalata valeriana lavata e asciugata
1 pizzico di sale (opcional)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 - 2 cucchiaini di aceto balsamico

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 385.7 mg

Proteína 13.5 g

Energia 929.1 kJ / 222.1 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 5.4 g

Hidratos de carbono 14.1 g

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