Nouilles asiatiques et légumes

4.4 10 avaliação

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
1 centimètre de gingembre frais pelés, coupés en rondelles (2 mm)
1 piment rouge frais
100 g de fenouil coupée en tranches (2 cm)
25 g d'huile de sésame
120 g de poireaux coupée en tranches (5 mm)
250 g de carottes coupé en bâtonnets (5 cm x 5 mm)
250 g de nouille de riz

250 g de vermicelles asiatiques
600 - 700 g d'eau, à température ambiante
50 g de sauce de soja
90 g de sauce chili sucrée
150 g de chou frisé kale coupés en tranche
600 g d'eau
1 c. à café de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 933.4 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1639.8 kJ / 391.9 kcal

Gordura 7.4 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 73.9 g

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