Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

4.1 80 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

Œufs cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

200 g de lardon
150 g d'oignons coupés en deux
15 g d'huile d'olive
200 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
1000 g d'eau
1200 g de carottes coupées en morceaux
100 - 200 g de lait à ajuster selon la texture souhaitée
20 g de beurre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de cumin en poudre
4 œufs
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Purée de carotte aux champignons (3 petits pots 6-12 mois)

6 brins de coriandre fraîche équeutés
2 - 3 c. à café de crème fraîche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1290.8 mg

Proteína 21.8 g

Energia 1663.3 kJ / 401 kcal

Gordura 27.3 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 11.8 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gratin d'endives à l'italienne

1h 45min

Tarte au parmesan et légumes frais

1h 20min

Œuf en cocotte de courgette ronde

1h

Galettes complètes

45min

Omelette thaïe farcie au poulet

50min

Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

1h 5min

Nems aux crevettes et jambon

1h 5min

Cacasse à cul nu

1h 30min

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Poivron farci au risotto de romarin

1h 15min

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

1h 5min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45min

Mostrar tudo