Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

5.0 1 avaliação

Preparo 30min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en deux ou en quatre
3 c. à soupe de beurre à rôtir
1 ½ c. à café de sel
200 g d'eau
750 g de poires épluchées et épépinées, coupées en dés
2 pincées de safran
20 g de jus de citron
15 g de sucre
1 pincée de sel
320 g de fromage à raclette (4 tranches)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 1153.3 mg

Proteína 25.1 g

Energia 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Gordura 37.1 g

Fibra 11.7 g

Gordura saturada 21.5 g

Hidratos de carbono 75.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rösti cantonaux 5 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bowl de quinoa aux légumes verts et sauce au yogourt

50min

Risotto au citron et épinards

30min

Bowl végane aux pois chiches et sauce aux cacahuètes

50min

Koshari (الكشري المصري)

Nenhuma avaliação

Mloukhia légume égyptien (ملوخية)

Nenhuma avaliação

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Nenhuma avaliação

Pâtes aux tomates et à la feta

50min

Ramen aux œufs

45min

Soupe kimchi au tofu

50min

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min

Bâtonnets croustillants

1h 30min

Magie du sandwich

1h 30min

Mostrar tudo