Brioche de pêssego e caramelo

Brioche de pêssego e caramelo

5.0 2 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 15min

8 doses

Ingredientes

Brioche

açúcar
50 g
limão apenas a casca
1
leite
120 g
manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar
30 g
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
ovo
1
farinha tipo 65
320 g
sal
½ c. chá de

Molho de caramelo

manteiga s/ sal
30 g
açúcar
250 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
água
30 g
sumo de limão
1 c. chá de

Montagem

queijo-creme
120 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
açúcar com canela
1 c. sopa de
pêssego amarelo maduro, c/ casca, s/ caroço, cortado em 12 fatias
1
Manteiga q.b. p/ untar
amêndoa laminada torrada
1 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 233.1 mg

Proteína 8.6 g

Energia 2204 kJ / 526.8 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 13.2 g

Hidratos de carbono 73.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Julho - Frutas e legumes do mês 14 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pãezinhos de leite

4h

Bolacha brownies

55min

Bolo de chocolate e framboesa

4h 20min

Tarte de amêndoa

50min

Pavlova de framboesa

5h 30min

Bolo de chocolate e noz

1h

Bolas de Berlim

2h 40min

Bolo mármore de abóbora e chocolate

1h

Brownies de coco

35min

Tarte de chocolate com natas

45min

Quadrados de chocolate cobertos

50min

Brownies com doce de leite

35min

Mostrar tudo