Pfirsich-Lachs-Salat

3.2 6 avaliações

Preparo 20min

Total 20min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
900 g
Pfirsiche halbiert, entkernt (ca. 5 Stück)
500 g
Ingwer, frisch gerieben
5 g
Zwiebel
20 g
Olivenöl
40 g
Senf
5 g
Balsamico, hell
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (2-3 cm)
300 g
Zitronensaft zum Beträufeln
Cherry-Tomaten
80 g
Frühlingszwiebeln in Röllchen (5 mm)
4
Avocado reif
200 g
Koriander abgezupft, gehackt
10 g
Rucola
40 g
Mini-Mozzarella-Kugeln abgetropft
125 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 852.9 mg

Proteína 25.2 g

Energia 1993.7 kJ / 476.5 kcal

Gordura 35.2 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 8.9 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Der Sommer schmeckt 29 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

30 Min

Nudelsalat mit Rucola und Erbsen-Pesto

35 Min

Mediterraner Kartoffelsalat

1 Std. 10 Min

Nudelsalat mediterran

1 Std. 40 Min

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1 Std. 30 Min

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

35 Min

Frühstücks-Omelette

35 Min

Tomaten-Schinken-Schichtsalat

35 Min

Gefüllte Champignons mit Manchego

40 Min

Schwäbischer Kartoffelsalat

3 Std.

Kürbis-Bruschetta

20 Min

Rucola-Süßkartoffel-Salat mit Avocado

50 Min

Mostrar tudo